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为什么要在国内倡导“无公害鸡蛋”?

随着人们生活水平的不断提高,人们越来越注重生活质量,食品安全问题逐渐引起消费者的持续关注,对农产品的安全性和内在品质提出了更高的要求。目前,我国商品禽蛋生产的主体是农村区域性生产相对密集,鸡群的发病率较高,在饲料中常加入一些预防药物,这对我国蛋产品的卫生品质带来很大影响,对人民身体健康构成了潜在的危害。适度规模、科学合理规范的饲养模式是生产无农药残留、无抗生素残留、无兽药残留、无重金属残留、无致病微生物残留的安全、营养的无公害鸡蛋的必然趋势。

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